Capodanno - Nyårsafton 2023
En kväll med mat & goda vänner
Buon Capodanno - Gott nytt år!
Nyårsafton är även för italienaren en kväll som man firar med nära och kära. Att under många timmar få äta, dricka och umgås för att fira ut det gamla och in det nya är en förmån.
Vår nyårsmeny kommer i år att bestå av 9-14 rätter själva menyn är under bearbetning för att jaga bästa råvaran men kommer att publiceras här i början, mitten av december.
Pris vuxen: 1295 kr /p.p inkl. 9- rätter exkl. dryck
Pris Barn 3-15år: 795 kr /p.p inkl. 9 rätter exkl. dryck
Pris små barn: 150 kr /barn inkl. förrätt, pasta, dessert
Fira in det nya året hos oss med en äkta italiensk måltidsupplevelse
många mindre rätter under en lång härlig måltid.
Kvällen startar 18.00 med fördrink
Nyårsmeny 2023
Il menu di capodanno anno 2023
1295kr p.p
Ostriche
Gigasostron med vinegrette, granatäpple & ostronblad
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Cozze pellegrine, campana terrosa
Gravad pilgrimsmussla med variation på jordärtskocka
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Bruschetta fegato d'anatra
Ankleverbruschetta med lökmarmelad
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Caramello frutti di mare con salsa di aragosta
Hemgjord, färsk pastakaramell fylld med skaldjur i en dillolja och skaldjursås
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Risotto di zafferano al riso Venere
Saffransrisotto på det svarta Venereriset
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Ippoglosso, finocchio, arancia sanguigna
Glasbakad Hälleflundra med fänkål och blodapelsin
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Filetto di alce al Barolo
Barolomarinerad Älgytterfilé, barolosky & palsternackspuré
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Formaggi misti
Italienska delikatessostar med våra hemgjorda tillbehör
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Pere e cardamomo semifreddo e prosecco
Päron & kardemummasemifreddo med prosecco & körvel
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
La pralina fatta incaca di Martina
Martinas hembakade pralin
1295 kr p.p