"Den lilla italienaren med dom stora smakerna"
APPETITO RISTORANTE
MED PASSION FÖR DEN ITALIENSKA MÅLTIDEN
Appetito Ristorante värnar om den italienska måltidskulturen och skapar en varm mötesplats för alla som älskar god mat, dryck och gemenskap. Här kombineras hemlagad pasta, klassiska italienska antipasti och noggrant utvalda råvaror med en avslappnad och trivsam atmosfär, ett litet hörn av Italien mitt i Sälenfjällen.Menyn kompletteras av ett stort utbud av italienska viner, flera ölsorter och ett av de största sortimenten av grappa i Sverige. Varje besök bjuder på en smakresa genom Italien, där tid, sällskap och njutning står i centrum.Appetito Ristorante är platsen för långa middagar, spontana besök och minnesvärda stunder runt bordet – precis så som italiensk mat ska upplevas.
Varje dag förvandlas enkla råvaror till färsk, handgjord pasta – direkt i ristoranten. Deg knådas, kavlas och formas på plats som det alltid har gjorts i Italien för att ge en smakupplevelse som inte går att jämföra med färdigköpt industripasta.
Olika former och färger skapas för att passa varje rätt: från silkeslena band till rustika korta sorter som fångar upp såsen perfekt. Varje pastasort är noggrant utvald och formad för att lyfta smakerna i våra klassiska och moderna pastarätter.
Resultatet är pasta med perfekt tuggmotstånd, fyllig smak och en genuin känsla av Italien – serverad rykande färsk från köket till bordet. Buon Appetito!
Köp hemgjordpasta till middagen i stugan
Vi tillverkar även pasta som du kan köpa med hem till stugan. Vi behöver dock då ett dygns framförhållning för att hinna producera denna hemgjorda pasta till dig. Skicka en förfrågan/beställning på vår mail, berätta hur många ni är alltså hur mycket pasta du vill köpa så tillverkar vi den på beställning.
Skicka din förfrågan/beställning till vår mail: bokning@appetito.se
Nyår på Appetito – Fira in tolvslaget med italiensk lyx
Välkomna ett nytt år på Appetito med en exklusiv sjurätters italiensk nyårsmeny, skapad för en oförglömlig kväll fylld av smak och stämning.
Nyårsfirandet börjar kl. 18.00 och fortsätter i många timmar med noggrant utvalda rätter, goda viner och härlig atmosfär ända fram till tolvslaget.
Stanna kvar med oss över tolvslaget - Lyxpaketet
Många av våra gäster genom åren har valt att äta en riktigt god nyårsmiddag i några timmar för att därefter åka hem till stugan och fira tolvslaget med familjen. Men för dig som hellre stannar kvar och firar in tolvslaget med oss har vi ett extra "vinpaket" som även sträcker sig över bubblet vid tolvslaget. På Appetito ser du alla fyrverkerier i hela närområdet så det är en perfekt plats att fira med oss på plats. Buon Capodanno!
Pris för nyårsfirandet
Nyårsmeny: 7-rätters italiensk fine dining
Pris: 1 295kr per person, Barn: 3-12 år 795kr per barn. (exkl. dryck)
Nyårsfirande med extra vinpaket: 7-rätters, ett glas Franciacorta vid ankomst, vinpaket till middagen (5-serveringar), ett glas Franciacorta vid tolvslaget 1995 kr per person
Boka bord och säkra platsen på årets mest smakrika nyårsfirande på Appetito.
Förskottsbetalning gäller denna kväll senast 10 december på BG.5195-5912 Ange namn & antal
