Nyårsafton 2022
Att fira in det nya året är lika stort i hela Europa, så även i Italien.
För oss på Appetito är det en härlig kväll att få leka med mat och smaker på ett ännu mer utsvävat sätt, till och mer än vad vi gör alla andra kvällar under hela året.
Denna nyårsafton dukar vi upp med en
12-rätters italiensk nyårssupé, med stor inspiration från hela detta matälskande lands alla hörn, från norr till söder!
Priset för denna festmåltid är 1295 kr p.p
och vi tar endast förbokningar denna kväll
Kvällen startar kl. 17.30
och första rätterna kommer in ca. 18.00
förskottsbetalning på BG 5195-5912
Buon Capodanno anno 2022
Nyårsafton 2022 - Capodanno 2022
Il menu di capodanno anno 2022
Ostrice
Ostron
- - - - -
Capasanta con carvi e uova di trota
Svedd pilgrimsmussla, rökt mjölkskum med kummin, kålrabbi & forellrom
- - - - -
Foie Gras
Stekt Foie Gras med parmesanchips, balsamico & krasse
- - - - -
Aragosta con salsa al vino Arneis
Hummer med potatispuré, Arneissås spräckt med hummerolja
--
Melone con pistacchio
Infuserad melon med pistage
- - - - -
Ravioli al carbonara e agnolotti al tartufo
Carbonararavioli och tryffelagnolotti
- - - - -
Tonno con capperi e rafano
Sotad tonfisk med kapris, tomat, smör, edamame & pepparrot
- - - - -
Sorbetto al limone con Prosecco
Citronsorbet med Prosecco
- - - - -
Anatra con purea di granturco e salsa di lavanda
Ankbröst med honung- och lavendelsky & maispuré
- - - - -
Formaggi
Utvalda delikatessostar
- - - - -
Mousse al nougat e noce moscata con torta di cioccolata
Nougat- och muskotmousse med chokladkaka samt saffran- och apelsinkompott
- - - - -
Pralina di melograno
Granatäpplepralin
1295 kr p.p
Contact
För bokning och förfrågan når ni oss på mailen
eller på telefon under våra öppettider.