top of page
FC6D8B63-769E-47E0-A7FB-54EFA1C60DFA_1_201_a.jpeg

du som kock i stugan
middagskassen

För dig som, precis som vi, älskar mat och matlagning men vill ha lite hjälp på traven av våra duktiga kockar, har vi skapat konceptet "du som kock i stugan". 

Vi förbereder en middagskasse som du med tydliga instruktioner, och även telefonhjälp av våra kockar om du kör fast, lätt sammanställer till en underbar italiensk måltidsupplevelse hemma i stugan. Perfekt för dig som älskar god mat men vill ha ny inspiration på nya rätter.

 

Pris för vår middagkasse är: 795 kr p.p
Pris för vår nyårskasse är: 999 kr p.p

Italiensk mat på italienskt vis är slow-food när den är som bäst!

Beställning av middagskasse >>>

MIDDAGSKASSE & NYÅRSKASSEN

Middagskasse - eller du som kock i stugan
ring oss på 0280-26644 för gällande "kasse-meny" just nu

eller maila förfrågan på bokning@appetito.se

 

ANTIPASTI

Bagna Cauda

Klassisk alprätt från Piemonte
(grönsaksdipp i varm sardellolja)

Crostate di alce

Älgtartar, sardellmajonnäs,
parmigiano reggiano-chips & picklad schalottenlök

Moose tartar with anchovy mayonnaise, parmigiano reggiano chips & pickled shallots

PRIMI PIATTI

Canelloni al aragosta

Hummer Canelloni med picklade fänkål & hummersås

 

SECONDO PIATTO

Rosbif di Rena a bassa temperatura

Nattbakad renrostbiff
bakad palsternacka, palsternackspuré & fikonsky

 

FORMAGGI

Formaggi misti

Italienska delikatessostar 

hemgjord marmelad, kanderade äpplen,
hembakat fröknäcke

 

DOLCI

Tiramìsu

Klassisk italiensk kaffe dessert på Appetitos vis
Savardiokex, mascarpone, brandy & marsala

 

6-rätter          795kr p.p

Nyårskassen 2022-12-31

En riktig italiensk festmåltid hemma i stugan!
Hämtas mellan 16.00 - 17.00 på Nyårsafton

 

ANTIPASTI

Bagna cauda

Klassisk rätt från Piemonte med Piemontesiskt bondbröd
en värmande grönsaksdipp med varm sardell-örtolja

- - - - -

Salumi misti

Ett urval av italienska charkuterier med tillbehör

- - - - -

Crostini fegato d'anatra

Crostini med anklever, balsamico,
parmigiano och krasse

- - - - -

PRIMI-PIATTI

Gnocchi gratinati  pomodoro e mozzarella

Tomat & mozzarella gratinerad gnocchi

- - - - -

Casareccia al tartufo e funghi di bosco

Casareche med svamp, brynt smör och tryffel

- - - - -

SECONDO-PIATTO
Petto d'anatra con purea di mais

Ankbröst med majspuré, honung&lavendelsky

- - - - -

FORMAGGI

Formaggie misti

Italienska delikatessostar med våra hemgjorda tillbehör

- - - - -

DOLCI

Torta al cioccolato con mousse
al torrone e noce moscata

Chokladkaka, med Nougat & muskotmouse,
saffran & apelsinkompot

- - - - -

Pralinato di melograno

Granatäpplepralin

999 kr p.p

Boka på bokning@appetito.se >>>

Contact

För bokning och förfrågan når ni oss på mailen
eller på telefon under våra öppettider.

bottom of page