DEN LILLA ITALIENAREN MED DOM STORA SMAKERNA

6-rätters take-away
med vårt populära koncept!

Du själv som
kock i stugan!

KVÄLL 17.00 - 20.00
fredag-lördag vecka 4 & 5

Benvenuti a Appetito - Välkommen till oss på Appetito
Med stor passion för den italienska maten och framför allt för den italienska måltidsupplevensen, 
tar vi dig med på en mat och dryckesresa till "solens land". 
En klassisk italiensk måltid är aldrig något hastverk. Den pågår i många timmar och består av många mindre rätter som gärna njuts tillsammans med nära och kära. 

KVÄLLENS ITALIENSKA MÅLTIDSUPPLEVELSE
Viktigt att meddela ev. allergier och specialkost så fort som möjligt

795kr p.p
 

menu #1 Renna
ANTIPASTI

Bagna cauda
Klassisk rätt från Piemonte. Grönsaks-bröddipp
i oliv, sardell och vitlöksolja

Capesante affumicato

Rökt halstrad pilgrimsmussla, pumpapuré, dill


PRIMI PIATTI

Gnocchi al funghi di salve

Smörstekt Gnocchi med vinfräst skogsvamp och salvia

SECONDI PIATTI

Renna con puré sedano rapa
Lågtemererad renrostbiff med sotat schalottenlök, 
rotselleripuré samt marsalasky

FORMAGGI

Formaggi misti

kvällens urval av italienska delikatessostar med hemgjorda tillbehör

DOLCI
Pera bolito con sabayon cilia

Vinbärskokt päron med cassisabbayonne

 

menu #2 Tonno

ANTIPASTI

Bagna cauda

Klassisk rätt från Piemonte.
Grönsaks-bröddipp
i oliv, sardell och vitlöksolja

Tartar bietola

Betatartar med kaprismajonäs, rödbetschips, parmesan

PRIMI PIATTI
Risotto zafferano

Saffransrisotto med rökt sidfläsk 


SECONDI PIATTI
Tonno el melone griglia

Halstrad tonfisk med stekt vattenmelon samt vit balsamicosky
 

FORMAGGI

Formaggi misti

kvällens urval av italienska delikatessostar med hemgjorda tillbehör

DOLCI
Torta pistacchio con sorbetto ciliega

Pistagekaka med tranbärs & körsbärsorbet samt citrusgelé


Scegli un menu personale
Plocka ihop din egen meny

Antipasti
Bagna cauda
Klassisk rätt från Piemonte,
Grönsaksdipp i en varm oliv, sardell, vitlöksolja
149kr

Salume misti
Charktallrik med fyra olika italienska charketurier,
Liguriska oliver och 
grissini.
149kr

Capesante affumicato
Rökt pilgrimsmussla, pumpapuré, dill
149kr

Tartar di bietola
Tartar på betor med kaprismajonäs, rödbetschips, parmesan
149kr


Primi-piatti
Papardelle al olio e aglio
Hemgjord papardellepasta i olivolja med vitlök och örter
149kr

Risotto al zafferano e pancetta
Saffransrisotto med rökt sidfläsk
149kr

Gnocchi al salve e puré di scalogno
Smörstekt Gnocchi med skogsvamp och salvia
149kr


Secondi-piatti
Sedano arrosti e funghi
Rostad rotselleri, rotselleripuré, sauterad grönkål samt skogsvamp
169kr

Renna con purè sedano rapa
Lågtemad renrostbiff med sotad schalottenlök, rotselleripuré
169kr

Tonno e melone griglia
Halstrad tonfisk, stekt vattenmelon, vit balsamicosås
169kr



Formaggi
Formaggi misti
4 olika italienska delikatessostar med hemgjorda tillbehör
139kr

Formaggi dal banco
Ditt eget val av ostar från vår delikatessdisk
39kr/ st.


Dolci
Crostata di pera bonito con sabayon cilia
Vinbärskokt päron med cassissabayonetarte
149kr

Torta pistacchio con sorbetto ciliega
Pistagekaka med tranbärs & körsbärssorbet samt citrusgelé
149kr

Tiramisù
Klassisk italiensk dessert, på vårt vis
149kr