DEN LILLA ITALIENAREN MED DOM STORA SMAKERNA

6-rätters take-away
med vårt populära koncept!

Du själv som
kock i stugan!

KVÄLL 17.00 - 20.00
Vecka 9:        Tisdag - Lördag
Vecka 10-12 Onsdag - Lördag 

Benvenuti a Appetito - Välkommen till oss på Appetito
Med stor passion för den italienska maten och framför allt för den italienska måltidsupplevensen, 
tar vi dig med på en mat och dryckesresa till "solens land". 
En klassisk italiensk måltid är aldrig något hastverk. Den pågår i många timmar och består av många mindre rätter som gärna njuts tillsammans med nära och kära. 

KVÄLLENS ITALIENSKA MÅLTIDSUPPLEVELSE
Viktigt att meddela ev. allergier och specialkost så fort som möjligt

795kr p.p
 

menu #1 Renna
ANTIPASTI

Bagna cauda
Klassisk rätt från Piemonte.
Varm grönsaksdipp i sardell-vitlöksolja

Variazione della carota

Variations på morot
Bakad vitlöksgratinerad morot, morotspuré, syrad morot


PRIMI PIATTI

Risotto venere con pomodoro confitato

Venererisotto med confiterad tomat
(Det svarta exklusiva riset från Po-slätten)

SECONDI PIATTI

Renna con carciofi di gerusalem al forno
Lågtemererad renrostbiff
med bakad jordärtskocka, sauterad grönkål, björnbärsky

FORMAGGI

Formaggi misti

kvällens urval av italienska delikatessostar med hemgjorda tillbehör

DOLCI
Semifreddo di agrumi

Citrussemifreddo med maräng, lakritscoulis

 

menu #2 Tonno

ANTIPASTI

Bagna cauda

Klassisk rätt från Piemonte.
Grönsaks-bröddipp
i oliv, sardell och vitlöksolja
 

Ippoglosso sottaceto al zafferano

Saffransgravad hälleflundra, bovetechips, örtcreme, marinerad zucchini



PRIMI PIATTI
Rotolo al spinaci con salsa di pomodoro al aglio

Pastarulle fylld med spenat och ricotta med vitlök-tomatsås.


SECONDI PIATTI
Tonno al melone griglia

Halstrad tonfisk med stekt vattenmelon samt vit balsamicosky
 

FORMAGGI

Formaggi misti

kvällens urval av italienska delikatessostar med hemgjorda tillbehör
DOLCI
Mousse al cioccolato con pasta di nocciole

Chockladmousse med hasselnöt-espresso, tonkaglass

 

 

 

 



Scegli un menu personale
Plocka ihop din egen meny

Antipasti

Bagna cauda
Klassisk rätt från Piemonte,
Varm grönsaksdipp i sardell-vitlöksolja
149kr


Salume misti
Charktallrik med fyra olika italienska charketurier,
Liguriska oliver och 
grissini.
149kr


Ippoglosso sottaceto al zafferano
Saffransgravad hälleflundra,
bovetechips, örtcreme, marinerad zucchini
149kr


Variazione della carota
Morotsvariation, 
bakad, glacerad vitlöksgratinerad morot, syrad morot, morotspuré
149kr




Primi-piatti

Rotolo ripieni spinaci, aglio e ricotta in salsa di pomodoro
Pastarulle fylld med spenat, vitlök, ricotta i tomatsås
149kr

Risotto Venere con pomodoro confitato
Venererisotto med confiterad tomat
(Det exklusiva svarta riset från Po-slätten)

149kr

Canneloni di aragosta e finocchio
Smörstekt Gnocchi med skogsvamp och salvia
169kr




Secondi-piatti

Portobello al vino rosso con cavolo, cavolo nero
Rödvinsbakad portobello
med grönkål, svartkål, jordärtskocka, rotselleripuré
169kr


Renna con carciofo Gerusalemme al forno
Lågtemad renrostbiff
med bakad jordärtskocka, grönkål, björnbärsky

169kr

Tonno e melone griglia
Halstrad tonfisk, stekt vattenmelon, vit balsamicosås
169kr



Formaggi

Formaggi misti
4 olika italienska delikatessostar med hemgjorda tillbehör
139kr


Formaggi dal banco
Ditt eget val av ostar från vår delikatessdisk
39kr/ st.



Dolci

Semifreddo di agrumi e liquirizia 
Citrussemifreddo med maräng & lakritscoulis
149kr


Tarte di lampone e violetta
Hallon, violtarte med proseccosorbet
149kr

 

Musse al cioccolato con pasta di nocciole
chokladmousse med rostad hasselnöt, tonka-espressoglass
149kr


Tiramisù
Klassisk italiensk dessert, på vårt vis
149kr