31260F70-40E4-4D3E-8B51-F1D05037861B.jpeg
Denna meny är från vintern 2021-22
Vinterns menyer kommer i början av december

Kock i stugan

Det finns tillfällen när man både vill ha kakan och äta upp den,,,

Att kunna njuta en lång italiensk måltid utan att behöva lämna stugans värme. Att få uppleva Appetito's matglädje hemma.

Med vårt populära koncept Kock i stugan kommer vi ut till er med vår italiensk måltidsupplevelse och menyer på mellan 5 och 8 rätter, 

där vi tar hand om allt från porslin, glas, bestick, servetter till matlagningen, serveringen, avdukningen och disken.

Det enda ni behöver göra är att njuta och umgås, vi sköter resten.

Pris från: 959 kr p.p (min storlek på sällskapet är 8 vuxna personer)

För förfrågan om Kock i Stugan >>>

Förslag på "kock i stugan" menyer

Menu di pesce

 

ANTIPASTI

Bagna Cauda

Klassisk alprätt från Piemonte
(grönsaksdipp i varm sardellolja)

 

Capesante in salamoia

Lättgravad pilgrimsmussla
rostad blomkålspuré, syrad blomkål

 

PRIMI PIATTI

Risotto al aragosta

Saffransrisotto med hummer

 

SECONDO PIATTO

Tonno scottato con gremolata

Halstrad tonfisk
gremolata, stekta morötter, semitorkade tomater

 

FORMAGGI

Formaggi misti

Italienska delikatessostar 

Körsbärsmarmelad, kanderade äpplen, hembakat fröknäcke

 

DOLCI

Panna-cotta al caffè 

Kaffepannacotta,
havtornssorbet, hasselnöt 

Menu al carne

 

ANTIPASTI

Bagna Cauda

Klassisk alprätt från Piemonte
(grönsaksdipp i varm sardellolja)

 

Capesante in salamoia

Lättgravad pilgrimsmussla
rostad blomkålspuré, syrad blomkål

 

PRIMI PIATTI

Gnocchi al salve e pancetta al forno

Hemgjord salvia Gnocchi med ugnsbakat sidfläsk 

 

SECONDO PIATTO

Cosce di alci a bassa temperatura

Nattbakad älginnanlår
bakad rotselleri, torkad grönkål, rödvinsky

 

FORMAGGI

Formaggi misti

Italienska delikatessostar 

Körsbärsmarmelad, kanderade äpplen, hembakat fröknäcke

 

DOLCI

Sorbetto al limone e maringa italiana

Limocello sorbet, italiensk marängcrostini
yuzu crumble

Contact

För bokning och förfrågan når ni oss på mailen
eller på telefon under våra öppettider.