Bröllopsmeny

Den Italienska måltiden med alla sina härliga mellanrätter, är som gjort för fest och flärd.
När måltiden är uppdelad i fler delar, finns det mer naturlig plats för tal, spex och sång.

 

- - -  ANTIPASTI - - - 

 — ANTIPASTI DI TRILOGIA — 

Triologi på Antipasti, Ripa, Zucchini, Chark

TRILOGY ON STARTERS, GROUSE, ZUCCHINI, COLD CUTS

(SHARING TALLRIK)

 

-  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -

 

- - -  PRIMI PIATTI - - -

— GNOCCHI DI ZUCCA, ANETO, CIPOLLA AL FORNO —

Hemgjord pumpagnocchi, dill, kålskott

HOMEMADE PUMPKIN GNOCCHI, DILL, CABBAGE

 

— RISOTTO DI FUNGHI FORESTALI E TARUFO FRESCO —

Skogsvampsrisotto med färsk tryffel

RISOTTO WHITH FOREST MUSHROOM, FRESCH TRUFFEL

 

-  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -

 

- - -  SECONDO PIATTO - - -

— ALCE BASSO TEMPERATO, CANTARELL, CIPOLLA — 

Lågtempad Älgrulle, kantareller, bakad lök

LOW TEMPERATED ELK, CHANTERELLE, BAKED ONION

(SHARING TALLRIK)

 

-  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -

 

- - -  FORMAGGI - - -

— FORMAGGI MISTI — 

Italienska delikatessostar med hemgjorda tillbehör

MIXED ITALIAN CHEESE PLATE

(SHARING TALLRIK)

 

-  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -  -

 

- - -  DOLCI - - -

— SEMIFREDDO AL PISTACHIO E UVA SECCA DI GRAPPA —

Pistage semifreddo, grappa marinerade russin

PISTACHIO SEMIFREDDO, GRAPPA MARINATED RAISIN

 

 

 

 

Menyer från 755kr p.p

Vi skapar självklart även menyer efter ert smak och tycke

Vinpaket från 495kr p.p